“Para trasladar as aves em idade de abate ao abatedouro há que acomodá-las nas uni-dades de transporte que podem ser jaulas plásticas e contentores horizontais ou ver-ticais. Estas unidades servem para conte-las e proteger o seu bem-estar e integridade física na granja, em viagem e no abatedouro. Por conseguinte, seu desenho, construção, conservação e higiene devem merecer a atenção da empresa.”
Eng. Fabio G Nunes – Consultor em Processamento Avícola, Brasil
